Città del Cioccolato

Nel cuore del centro storico di Perugia, all’interno dell’ex Mercato Coperto, la Città del Cioccolato è il più grande museo esperienziale al mondo dedicato al cacao e al cioccolato: oltre 2.800 mq dove storia, cultura, scienza, sostenibilità e gusto si incontrano in un percorso immersivo e coinvolgente. Il museo accompagna studenti e visitatori in un viaggio attraverso oltre 5.000 anni di storia: dalle civiltà mesoamericane alla diffusione del cacao in Europa, dalla nascita dell’industria cioccolatiera italiana fino al legame speciale tra Perugia, la Perugina di Luisa Spagnoli ed Eurochocolate.

Il percorso museale è pensato per coinvolgere pubblici diversi attraverso installazioni multimediali, ambientazioni scenografiche, contenuti storici, sezioni sensoriali e attività interattive. La visita può essere svolta in autonomia oppure con accompagnatore dedicato, in base alle esigenze del gruppo, all’età dei partecipanti e agli obiettivi dell’esperienza didattica.

La Città del Cioccolato organizza visite, laboratori ed esperienze dedicate a scuole, gruppi organizzati, associazioni, aziende, famiglie e visitatori individuali, con proposte modulabili in base al numero di partecipanti, alla durata disponibile e al tipo di percorso desiderato. (Presentazione Ufficiale).

Video Ufficiale Città del Cioccolato:

LAB – LUISA ANNIBALE BASE E PRIMO LABORATORIO PERUGINA

Il LAB – Luisa Annibale Base è uno spazio esperienziale dedicato alla formazione, alla degustazione e alle attività pratiche. Situato nei luoghi storici legati alla nascita della Perugina, ospita degustazioni, cooking show, workshop, attività didattiche, eventi privati e momenti di approfondimento dedicati al mondo del cacao e del cioccolato (Catalogo Esperienze). È uno spazio versatile, adatto sia ad attività per piccoli gruppi sia a iniziative rivolte a scuole, aziende, operatori turistici e appassionati.

All’interno del progetto si inserisce anche il Primo Laboratorio Perugina, il luogo in cui, nel 1907, prese forma una delle più importanti storie imprenditoriali e dolciarie italiane. La visita permette di approfondire le origini di Perugina, il ruolo di Luisa Spagnoli e Annibale Spagnoli e il legame profondo tra la città di Perugia e la cultura del cioccolato. Il Primo Laboratorio può essere visitato singolarmente oppure inserito all’interno di un percorso più ampio dedicato alla storia del cioccolato a Perugia.

ESPERIENZE E LABORATORI

Accanto al percorso museale, la Città del Cioccolato propone attività esperienziali pensate per rendere la visita ancora più completa, dinamica e partecipativa (Catalogo Esperienze).

Le esperienze possono essere integrate alla visita oppure svolte come attività autonome presso il LAB – Luisa Annibale Base. Alcune attività, collocate all’interno del percorso museale, sono invece necessariamente abbinate all’acquisto del biglietto d’ingresso.

Tra le attività disponibili:

• Degustazioni guidate di cacao e cioccolato a cura di Roberto Caraceni;
• Laboratori creativi per bambini e famiglie;
• Esperienze Bean to Bar, all’interno di una vera fabbrica di cioccolato;
• Percorsi sensoriali dedicati al cacao d’eccellenza tramite Cacao of Excellence;
• Cooking show e laboratori di cioccolateria;
• Abbinamenti tra cioccolato, vino, grappa e cocktail;
• Attività educational per scuole e gruppi;
• Visite tematiche nel centro storico di Perugia.

Le attività possono essere personalizzate in base all’età dei partecipanti, al numero di persone, alla durata disponibile e agli obiettivi della visita.

È possibile organizzare visite guidate dedicate, pacchetti visita + esperienza, attività per scuole, eventi aziendali, team building, degustazioni private e percorsi su misura per gruppi.