Tradizioni, saperi, sapori, suoni e profumi della cultura barbaricina immersi in uno splendido contesto paesaggistico: una combinazione di natura ed etnografia. L’itinerario del parco-museo nasce dalla valorizzazione e ripristino di una vecchia azienda agricola e si snoda per 500 metri tra camminamenti megalitici, alberi secolari e siepi di macchia mediterranea. L’elemento dominante è l’acqua: la sorgente S’Abba Frisca (l’acqua fresca), alimenta fontane, cascate, zampilli e un laghetto.
All’interno del Parco, la vecchia azienda è oggi il museo etnografico più grande in Sardegna che da uno spaccato di vita rurale tra il XVII e l’inizio XX secolo. Lungo il percorso è possibile vedere l’antica casa del pastore “Su cuile”, l’officina del fabbro col mantice del 1800, la casa padronale con le camere da letto, abiti, armi, gioielli, strumenti musicali, tappeti e ceramiche; gli ambienti per la lavorazione della lana, la produzione del pane, dell’olio del vino e tanto altro.
Nella sezione dedicata al lavoro degli artigiani ed alla tecnologia è presente il laboratorio del calzolaio, quello del falegname e alcune macchine risalenti agli anni trenta/quaranta del ’900 che venivano utilizzate nel territorio di Dorgali. All’interno del parco, l’orto e il precorso sensoriale con le erbe aromatiche. Infine la fattoria diattica con animali domestici e selvatici, tra questi: gli asini sardi e quelli dell’Asinara, cavalli, pavoni e galline, cinghiali e tanti altri. Un’area nata per sensibilizzare gli studenti ai temi del rispetto delle biodiversità e dell’agricoltura sostenibile.
Tra le attività proposte per i viaggi d’istruzione le dimostrazioni di arti e mestieri con il “Museo Vivente”(Il parco si anima con artigiani e massai: la cottura del pane carasau, la macinazione del grano, la lavorazione della filigrana e tante altre) e i laboratori didattici.
Il Parco Museo S’Abba Frisca è una delle principali attrazioni per il turismo scolastico in Sardegna a 5 km da Dorgali e Cala Gonone racconta la storia della Sardegna in un percorso consigliatissimo alle scolaresche.
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